近红外光谱分析技术介绍
近红外光谱是指波长介于可见光区与中红外区之间的电磁波，谱区范围为780 nm—2500nm，主要是C-H、N-H、O-H 等含氢不同基团产生的光谱在吸收峰位置和强度上有所不同，所以近红外光谱可以根据光谱中吸收峰的位置和形状来推断未知物结构，根据特征吸收峰的强度来测定混合物中各组分的含量。这项技术是通过测定被测物质在近红外谱区的特征光谱并利用适宜的化学计量学方法提取相关信息后，对被测物质进行定性、定量分析的一种分析技术。
近些年的发展过程中，近红外光谱仪器得到不断改进和完善，针对不同样品类型的测量附件也逐渐完备、化学计量学算法日趋普及，近红外光谱技术在工业（尤其是大型流程工业）应用中的优势逐渐被人们所认识，迅速被应用到实验室快速分析、现场分析以及在线分析中，为企业带来丰厚的效益。更为重要的是，在一些行业近红外光谱技术成为促进技术进步（例如生产工艺的改革）以及提高科学管理（例如保证产品质量）的重要手段之一，已成为现代优化操作和控制系统中的一个重要组成部分。近红外光谱仪器逐渐成为农产品、食品、药品、石化、日用消费品成分快速检测的首选仪器。
 
近红外光谱分析技术的优点：
1.分析速度快；
2.样品不需预处理、操作简单；
3.无浪费、无污染，不破坏样品；
4.一次测试可以测定多种成分和指标；
5.具有很高的检测精度和稳定性；
6.可以透过包装材料进行测定；
7.工业上可以做到实时监控；
8.具有广泛的分析应用领域；
 
 
近红外光谱分析技术应用领域
1.农业
1.1近红外光谱技术成功用于农产品的品质分析及良种选育，如小麦、水稻、玉米、大豆中蛋白质、含油量、淀粉、水分、各种氨基酸含量的测定；油菜籽、大麦、菜豆中纤维素含量的检测。
1.2 农产品的分类：如检测烟草中总氮、水分、尼古丁、烟碱、总糖、还原糖、灰分、香料、保湿剂的含量并对其作物产地、季节鉴别、品质分级的定性分析；对茶叶中总氮、游离氨基酸、水分、茶多酚、咖啡碱及水果、蔬菜中的酸度、含糖量、维生素、水分、纤维素、可溶性固形物含量的定量分析，在其品质分级、良种选育中提供了崭新的技术手段。
1.3 检测可耕土壤的物理和化学变化及污染物的测定，如检测土壤中有机质、灰分、氮、磷、钾、腐殖质的含量和分析燃油污染程度，在农业生产过程中可实时的监控土壤的理化状况。
2.饲料工业
2.1营养指标含量的快速测定
比如，饲料中水分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸，鱼粉中肉骨粉，混合肥料 中氮、磷、钾、钠、钙、有机质，豆粕中水分、蛋白质粗脂肪、粗纤维和可利用氨基酸含量的快速定量测定与定性分析。
3.食品工业
食品工业领域中，近红外光谱可运用于食品品质分析及食品加工过程中组成成分的变化：
3.1食品品质分析测量对象及成分
乳制品中蛋白质、乳糖、脂肪、乳酸、灰分、固形物、水分、酪蛋白；肉类、鱼类、蛋类蛋白质、脂肪、含水量、盐分、热量、氨基酸、脂肪酸、纤维素；饮料中咖啡因、葡萄糖、果糖、蔗糖、酸度、有机酸、真伪鉴别；食用油、酱油中碘价、酸值、黄色素、红色素、黏度、盐、氮、酒精、乳酸、谷氨酸；转基因食品中监测蛋白或DNA 的变化、标记基因的转变等。
3.2食品加工过程中组成变化的监控
通过检测面包、饼干中蛋白质、脂肪、水分、淀粉、面筋值等成分含量的变化来控制烤制食品的质量，检测苹果、葡萄梨、草莓等果汁加工过程中可溶性和总固形物的含量，在酒类生产线上，监测发酵过程中组成成分含量变化，红酒中乙醇、含糖量、有机酸、含氮量、pH 值以及真伪鉴别，白酒原料中的水分、淀粉、支链淀粉、pH值、残糖，啤酒、大麦原料中的水分、麦芽糖、啤酒中的乙醇和麦芽糖。
3.3水果类内部品质的评定
传统的水果和蔬菜的品质是根据其外部颜色、形状、大小、伤痕等来鉴定的，仅仅水果外部的参数特征，通过近红外光谱技术可以实现其内部参数如甜度、脆度以及内部有无病虫害等的准确、快速的测量，比如苹果水心病的鉴定。
4.制药工业
近红外光谱在制药方面的应用日趋广泛,如中药材的鉴别,药物中活性组分的测定,固体药剂的非破坏性表征,药物生产过程中各个阶段(原料、生产过程中、成品)的在线监控和产品鉴定等。
4.1中药定性分析，对大黄、白芷、丹参、甘草、人参、红参、等中药进行正品、伪品以及不同产地和类别的鉴别分析
4.2中药定量分析,测定银杏、三七药材、冬虫夏草菌粉等中药中的有效成分含量,并且已逐渐用于中药生产过程中的在线检测。
4.3西药定量分析，安体舒通、甲硝唑、扑热息痛等药物中的有效成分或品质可以利用近红外光谱进行定量分析
4.4西药定性分析，合格药、劣药和假药进行鉴别，如罗红霉素，并可以建立假药识别系统。
 
5.石化工业
利用近红外可以分析石油的性质和品质，目前已较为广泛地应用于炼油厂的化验室,并逐步用于在线过程分析。
5.1汽油方面,组分汽油和成品汽油,分析指标主要有辛烷值、烃类组含量等,乙醇汽油中的乙醇、甲醇、水分等成分的含量。
5.2柴油方面,测定直馏、加氢、催化裂化和成品柴油的十六烷值、密度、折光指数、凝点、闪点等指标。
5.3航空煤油方面,测定的指标有冰点、闪点、馏程、运动粘度、密度等多种性质。
5.4深色油品方面,用于测定润滑油及其基础油的粘度指数和族组成,原油的馏程,以及沥青中的蜡含量。
6. 生物医学分析：血清（或全血）中总胆固醇、甘油三酯和总蛋白含量的分析。
7. 环境保护：海洋石油污染分析、湖泊有机物富集。
8.其它行业
6.1刑事鉴定：毒品分析、伪钞鉴定。
6.2化学废弃物：生物处理反应追踪、废弃物含量。
6.3煤炭：水分、灰分、品质分级。
 

近红外光谱分析仪产品系列
光栅型近红外光谱分析仪：
以光栅作为分光元件，光谱范围广，这类仪器技术成熟，通用性强，造价低。
干涉滤光片型近红外光谱分析仪：
以干涉滤光片作为分光元件，这类仪器结构简单、光通量大、专用性强。
线性渐变滤光片近红外光谱分析仪：
以线性渐变滤光片作为分光元件，这类仪器体积小、结构稳定，性价比高。
傅里叶变换型近红外光谱分析仪：
是以迈克尔逊干涉仪作为分光系统，这类仪器分辨率和信噪比高、波长稳定性好。
便携式近红外光谱分析仪：
具有小型化、轻量化、易携带、全天候等优点，对应现场检测优势明显。
在线式近红外光谱快检系统：
具有即时性、流程化、信息化、智能性等优点，提升质量检测水平。